【兵庫】ぶどう山椒をかけて食べるほうれん草キーマカレー

「ぶどう山椒をかけて食べるほうれん草キーマカレー」は、ほうれん草のまろやかな旨みと挽き肉のコクをいかしたキーマカレーに、爽やかな香りのぶどう山椒を仕上げにかけて楽しむ一品です。
ソテーオニオンとトマトをベースにクミンやコリアンダーなど複数のスパイスを合わせてじっくり煮込むことで、挽き肉の旨みがぎゅっと詰まったキーマソースに仕上げてあります。
仕上げ用のぶどう山椒は、実がぶどうの房のようにつくことから名付けられた香り高い品種で、柑橘を思わせるさわやかな香りと心地よいしびれが特長です。
カレーにひと振りすると、クリーミーなほうれん草キーマにキレのある香りが立ち上がり味わいが一気に立体的になります。まずはそのままほうれん草キーマカレーとしてコクのある味わいを楽しみ、途中からぶどう山椒を加えて香りと辛みの変化を味わう二段階の楽しみ方もおすすめです。

・商品名：ぶどう山椒をかけて食べるほうれん草キーマカレー

・ご当地県：兵庫県

・名称：カレー

・原材料情報：食肉（鶏肉、豚肉、牛肉）、ソテーオニオン（国内製造）、ひよこ豆、ほうれん草ピューレー、チキンエキス、トマトケチャップ、ウスターソース、でん粉、調味だし、カレー粉、醤油、ガラムマサラ、食塩、マスタードシード、クミン、山椒、（一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・さばを含む）【別添小袋】ぶどう山椒（和歌山県有田川町産）

・内容量：180g

・賞味期限：購入日より4ヶ月以上

・保存方法：直射日光を避け、常温で保管してください。

・保温：湯せん：5～7分 / 電子レンジ：他の容器に移して保温可能